Блюдо из разряда любимого всеми, кому нравится молоко. Опять же, блюдо из времен советских – обязательный суп из меню школ, пионерских лагерей и детских садов. На них, этих супах, выросло целое поколение, а то и не одно. Очень ценно то, что прекрасно съедается этот супчик и в жару, и в холод. Очень уж здорово в сильный зной налить тарелочку такого супа из кастрюли, простоявшей всю ночь в холодильнике. Так что готовим молочный суп с вермишелью в мультиварке и радуемся вместе с домочадцами.
Ингредиенты:
- молоко жирное – 0,5 л;
- вермишель-паутинка – 0,15-0,2 кг;
- масло сливочное (не спрэд) – 0,03 кг;
- сахар тростниковый (можно заменить на простой) – 0,03 кг.
Приготовление молочного вермишелевого супа в мультиварке
Молоко перелить в емкость мультиварки, закипятить на удобной для вас программе. Такое количество жидкости закипит практически моментально. Когда возможности выставлять время нет, придется следить за процессом внимательно, находясь рядом с готовящимся супом.
Когда молоко будет начинать кипеть, вложить в него среднего размера кубик масла, дать ему разойтись, добавить сахар и «паутинку» из твердых сортов пшеницы. Все хорошо размешать.
На примере мультиварки «Бранд-6050»: выставить программу «Суп» и варить вермишелевый молочный суп в мультиварке 10 мин.
На примере мультиварки «Polaris»: выставить режим «Мульти-повар» на 110°С на десять мин.
С теми мультиварками, у которых в процессе готовки крышку разрешается открыть, проще: открыл, посмотрел, попробовал, и по результатам – либо варишь дальше, либо благополучно выключаешь и кушаешь очень вкусный супчик.