Основное преимущество состоит в том что пирог очень сочный а по вкусу просто сказочный, хотя сделан из самых казалось бы обыденных продуктов, картофель да капуста, которые многим уже надоели.
Нам понадобятся:
- Картофель — 8 шт. средних
- Капуста — 400 гр.
- Масло сливочное для теста — 50 гр.
- Яйца — 1 шт.
- Мука — 0,5 стакана 250 мл.
- Масло подсолнечное для жарки — 3 ст. ложки.
- Масло подсолнечное для смазки — 0,5 ст ложки
- Соль по вкусу.
Приготовление картофельного пирога с капустой:
Картофель чистим, а капусту шинкуем не крупной соломкой. Наливаем масло растительное в чашу мультиварки, туда же кладем порубленную капусту, включаем мультиварку на режим «Жарка».
Обжариваем при открытой крышке, периодически помешивая в течении 10 минут. Затем на кастрюлю мультиварки ставим емкость для варки на пару, капусту оставляем в кастрюле, а в пароварку выкладываем весь картофель.
Крышку закрываем выбираем режим «Тушение» и тушим в течении 30 минут. Открываем крышку и сразу же, горячую картошку пропускаем через мясорубку. Добавляем одно яйцо, муку, сливочное масло, соль.
Тесто хорошо вымесить. Капусту переложить из мультиварки в другую посуду. Дно кастрюли мультиварки смазать маслом, выложить половину картофельного теста, по краям сделать бортики, разровнять ложкой для мультиварки.
Затем выкладываем всю капусту, разравниваем и сверху закрываем оставшимся картофельным тестом и опять равняем ложкой. Включаем мультиварку на режим «Выпечка» 50 мин.
Примечание: Пирог из кастрюли мультиварки доставать только остывшим. Разрезать пирог на порции, полить сметаной.