Используя мультиварку Philips можно очень быстро, а главное правильно приготовить плов. Набор компонентов для его создания не отличается от традиционного, но их все равно нужно правильно дозировать. Для этого в приборе идет мерный стакан, на который и нужно опираться при готовке.
Поскольку плов можно готовить с различными видами мяса (от птицы до баранины), его выбор оставим за хозяйкой, отметим лишь, что баранина готовится значительно дольше птицы, в рецепте плов в мультиварке Филипс с мясом индейки.
Ингредиенты:
- грамм 400 мяса индейки (можно филе или любые кусочки);
- мультистакан риса;
- томатный сок один мультистакан;
- морковка;
- мультистакан воды;
- 1-2 луковицы;
- 2-3 ложки аджики (можно положить одну для пикантности);
- ложка приправы для плова;
- сливочное масло;
- пять зубочков чеснока;
- зелень;
- соль;
- растительное масло.
Приготовление плова в мультиварке Филипс
Очищаем луковицу и морковку. Второй компонент натираем на терке с крупным зерном, первый режем на дольки (крупно).
Выбираем в мультиварке режим «выпечка/жарка» и добавляем 2 ложки растительного масла. Кладем лук и морковку, обжариваем 10 минут, добавляем мясо, готовим еще минут 15 до румяности. Теперь вливаем томатный сок и аджику, тушим при закрытой крышке на выбранном ранее режиме. Отключаем прибор.
Промываем рис и отправляем в чашу прибора, добавляем специи, а также дольки чеснока (желательно в кожуре, затем их проще доставать). Вливаем стакан кипящей воды и выбираем режим «плов/рис». Все можно заниматься другими делами до звукового сигнала.
После окончания готовки, добавляем в плов кусочек сливочного масла, а чеснок достаем. Перемешиваем блюдо и даем постоять минут 15-20, желательно в это время включить программу «подогрев». Ароматный рассыпчатый плов в мультиварке Филипс готов, можно подавать его на стол.