Рулька в мультиварке получается сказочно вкусной, ароматной, сочной, нежной и это далеко не все эпитеты, которыми можно наделить блюдо. Для приготовления рульки в мультиварке понадобится алюминиевая фольга, в ней мы будем запекать нашу рульку.
Все ингредиенты для запекания рульки в мультиварке рассчитаны на рульку весом примерно до 1 кг, вы можете менять произвольно.
Состав блюда:
- Рулька свиная — 1 кг;
- Лук репка — 1 большая;
- Чеснок — 4 зубчика;
- Укроп сухой — 1 чайная ложка;
- Базилик сухой — 1 чайная ложка;
- Соль — 1,5 чайных ложки;
- Перец — 0,5 чайной ложки.
Приготовление рульки в мультиварке:
Рульку промываем, делаем на ней прорезы поглубже и в эти прорезы закладываем мелко нарезанный чеснок. Немного чеснока оставьте для натирания. Смешайте мелко нарезанный лук с укропом, базиликом, чесноком перцем и солью.
Подготовьте алюминиевую фольгу достаточную для заворачивания рульки. На фольгу выложите рульку и натрите её получившейся смесью.
Плотно заверните рульку в фольгу, можно даже в два слоя и оставьте в холодильнике до следующего дня, пусть маринуется. Готовить рульку на режиме «Корочка» 2.5 часа. В процессе приготовления переворачивайте рульку на все бока.
Приятного аппетита.