Рыба в мультиварке на пару – отличное блюдо для тех людей, кто стремиться питаться вкусной, но при этом здоровой пищей.
Приготовленная рыба на пару сохраняет все питательные микроэлементы и полезные вещества. В рыбе содержатся Омега 3, а также Омега 6 кислоты, снижающие уровень холестерина, улучшающие обмен веществ, препятствующие возникновению многих заболеваний.
Рыба содержит белок высокого качества, большое количество витаминов, минеральных веществ, йода и селена.
Рыба является нежирным и малокалорийным продуктом, но при этом очень питательным и вкусным. А благодаря большому наличию перенасыщенных кислот блюда из рыбы вполне могут помочь справиться с депрессией и меланхолией.
Учитывая множество полезных свойств рыбы, рецепты ее приготовления разработаны разнообразные. В зависимости от способа приготовления рыба может иметь разные вкусовые качества. И рыба, приготовленная на пару, особенно хороша для людей, «сидящих» на диете.
РЫБА В МУЛЬТИВАРКЕ НА ПАРУ: РЕЦЕПТ ПРИГОТОВЛЕНИЯ ВКУСНОГО БЛЮДА
Приготовить рыбу на пару можно разными способами, с использованием разнообразных специй и дополнительных ингредиентов. Вот один из самых простых и доступных рецептов приготовления вкусной рыбы на пару.
Берем тушку любой любимой рыбы и нарезаем ее на порционные куски. Пол килограмма репчатого лука мелко шинкуем. Одну крупную морковь терем на терке. Готовим зелень.
Здесь можно взять любую свежую зелень по собственным предпочтениям – петрушку, зеленый лук, сельдерей, укроп и т.д. Подготавливаем специи для рыбы и на мелко терке натираем немного пармезана. Теперь можно составлять блюдо.
На дно чаши для готовки на пару кладем фольгу или пергаментную бумагу. Смазываем ее небольшим количеством подсолнечного масла. Укладываем кусочки рыбы, солим, насыпаем специи. Кладем на рыбу зелень, лук и морковь.
Сверху хорошо посыпаем пармезаном, чтобы сыром были покрыты все овощи. В съемную чашу мультиварки наливаем воду, поверх чаши устанавливаем чашу для готовки на пару.
Закрываем прибор, включаем режим приготовления на пару и забываем о блюде до звукового сигнала. Для полного приготовления рыбы достаточно будет 20-25 минут.
Готовую рыбу всегда можно подать с любым гарниром, в качестве которого можно взять картофель, рис, гречу и иные крупы, а также свежие или тушеные овощи.