Рыба – обязательный продукт в рационе человека. И независимо от сорта, ее можно приготовить разными способами, и для этого великолепно подойдет мультиварка.
Выбрав тот или иной режим готовки, с использование рыбы можно приготовить много вкусных блюд, благодаря чему рыбные блюда никогда не приедаются.
Рецепт рыбы в мультиварке может включать в себя массу дополнительных ингредиентов, поэтому каждый обладатель этой техники без труда приготовить любое блюдо, как для праздничного, так и для повседневного стола. Запеченная и отварная, жареная и приготовленная на пару… В любом случае рыба в мультиварке получается не просто вкусной, но и очень нежной.
КЛАССИЧЕСКИЕ РЕЦЕПТ РЫБЫ В МУЛЬТИВАРКЕ С ИСПОЛЬЗОВАНИЕМ РЕЖИМА ЖАРКА
Проще всего в мультиварке приготовить жареную рыбу. Благодаря антипригарному покрытию чаши мультиварки, рыба хорошо поджаривается и приобретает аппетитный золотистый оттенок.
Для приготовления блюда можно взять любой сорт рыбы. Если рыба мелкая, то ее достаточно почистить и отрезать плавники, хвост и голову.
Крупную рыбу стоит нарезать порционными кусками. Перед жаркой рыбу необходимо натереть солью, специями и перцем. А чтобы рыба в мультиварке не прилипала к дну чаше, ее необходимо обвалять в панировочных сухарях или в муке.
В режиме Жарка в небольшом количестве подсолнечного масла рыба обжаривается с двух сторон до золотистого цвета. Данный рецепт рыбы в мультиварке можно дополнить последующим тушением продукта в сметанном или майонезном соусе. Для этого к обжаренной рыбе добавляется 2-3 столовые ложки сметаны или майонеза и немного воды.
ПРОСТОЙ РЕЦЕПТ РЫБЫ В МУЛЬТИВАРКЕ НА ПАРУ
Если необходимо приготовить в мультиварке диетическое блюдо с рыбой, то можно воспользоваться режимом приготовления блюда на пару. Для начала нужно подготовить рыбу.
Продукт очищается и нарезается порционными кусками. Для придания пикантного вкуса рыбу необходимо натереть специями, солью перцем и дать немного замариноваться. После этого можно приступать к готовке.
Наливаем в глубокую чашу мультиварки воду, поверх чаши устанавливаем емкость для приготовления на пару, на которую выкладываем рыбу.
Поверх рыбы или в брюшко можно положить дольки лимона. При закрытой крышке мультиварке рыба приготовится за 20-25 минут.
Данный рецепт рыбы в мультиварке позволяет готовить диетические блюда, не затрачивая на это много времени.