Вкусный, полезный и радующий глаз шоколад никогда не выходит из моды, чтобы жизнь стала еще слаще и вкуснее его можно есть не только плитками, но и порциями, например, в десертах или выпечке.
Можно приготовить шоколадный кекс, он достаточно прост в выполнении и не требует каких-либо особых ингредиентов. Выпечь шоколадный кекс можно в мультиварке, получится быстрее, вкуснее и ни за что не пригорит, даже если не уследите.
Ингредиенты:
• полтора стакана сахара
• 200 грамм сливочного масла
• полстакана сахара
• 4 ложки какао
• 2 стакана муки
• 4 яйца
• половина чайной ложки соды, погашенной в уксусе
• изюм, орехи или другие компоненты для начинки
Приготовление шоколадного кекса в мультиварке
На паровой или водяной бане необходимо растопить сливочное масло, соединить его с сахаром и какао, добавить молоко и размешать до однородности, поставить на огонь или опять же на паровую баню, довести до кипения и проварить несколько минут. Оставить.
В остывшую шоколадную смесь добавляем взбитые миксером яйца, гашеную соду и муку частями, замешивая тесто. Если любите легкий аромат ванили – добавляем один два пакетика.
Что касается начинки, она не обязательно, но некоторые хозяйки считают необходимым приготовить кекс именно с кусочками сухофруктов или орехов, поэтому этот пункт в ингредиентах остается исключительно на ваш вкус.
Теперь осталось смазать чашу мультиварки сливочным маслом и вылить в нее тесто. Устанавливаем программу «выпечка» и выбираем для готовки 65 минут. На этом все, теперь прибор самостоятельно займет приготовлением вкусной выпечки. После сигнала даем кексу немного остыть и подаем полив шоколадом (сварить можно такой же, как и в начале рецепта) или просто посыпав кусочки выпечки пудрой.