Приготовьте свинину с грибами в мультиварке и отличный вкусный ужин или праздничный обед обеспечены. Подавать свинину можно с картофелем, рисом или вермишелью, естественно не стоит забывать о других крупах, которые прекрасно сочетаются с мясом и грибами.
Блюдо получается очень праздничным и по компонентам, и по внешнему виду. Поэтому его смело можно готовить к приходу госте или для семейного застолья с массой вкусный и любимых всеми блюд.
Ингредиенты:
- ложка сливочного масла
- оливковое масло
- несколько ломтиков бекона
- лук
- пару зубочков чеснока
- морковка
- сельдерей
- маленькая ложка вестерширского соуса
- лавровый лист
- две ложки тимьяна
- соль и перец
- 60 грамм муки
- полстакана красного вина
- килограмм свинины
- два стакана бульона из курицы
- полкилограмма грибов
- стакан сметаны
- зелень
Приготовление свинины с грибами в мультиварке
Мясо режем небольшими порционными кусками и обжариваем в режиме «выпечка» около 15 минут на растопленном сливочном и оливковом масле.
Овощи очищаем и моем. Нарезаем кубиками, грибы после мытья режем пластинами. Добавляем овощи и грибы к мясу. Готовим помешивая 15 минут. Затем заливаем смесь бульоном и вином, кладем вустерширский соус, тимьян и специи и готовим на программе «тушение» час.
Пока готовится мясо, соединяем сметану, муку и измельченную зелень (лучше всего выбирать петрушку), тщательно размешиваем и после сигнала вливаем в чашу прибора.
Переключаем программу «тушение» на программу «подогрев» и оставляем томиться ингредиенты 15-20 минут. После этого восхитительно-праздничный вариант свинины с грибами из мультиварки можно подавать к столу.