Тефтели являются отличной альтернативой котлетам. Они также питательны и полезны, только по составу и размеру отличаются. Как и котлеты, тефтели можно готовить из любого мяса. Многие предпочитают готовить блюдо из свинины, чтобы оно получалось сытным. Помимо мяса в фарш нужно будет добавить заранее отварной рис. Тефтели можно
приготовить вместе с соусом. Вот рецепт тефтелей в мультиварке Redmond.
Ингредиенты:
- пол килограмма фарша;
- 80-100 грамм риса;
- луковица;
- морковь;
- 5 больших ложек томата;
- яйцо;
- большая ложка муки;
- соль;
- перец;
- вода.
Приготовление тефтелей в мультиварке Редмонд
Для начала необходимо приготовить фарш. Для этого следует взять мясо и промыть его. Затем порезать мясо на небольшие кусочки и пропустить через мясорубку. Лук также необходимо мелко нарезать. Перемешать лук, мясо, яйцо и рис, предварительно сваренный до полуготовности. Смесь следует посолить и поперчить по вкусу.
Теперь надо подготовить зажарку. Для этого необходимо влить растительное масло в чашу мультиварки. Туда нужно отправить измельченный лук и тертую на терке морковь.
Надо будет выставить режим «Жарка» и установить таймер на 15 минут. За несколько минут до окончания готовки необходимо всыпать муку и добавить томатную пасту. Все тщательно перемешать.
Пока готовится зажарка необходимо сформировать тефтели. Влажными руками катаются небольшие шарики. Затем тефтели нужно выложить в мультиварку вплотную друг к другу и залить водой. После чего стоит переставить режим на «Тушение» и установить таймер на 20 минут. Тефтели в мультиварке Редмонд готовы!