Кто не любит тушеную картошку. Это блюдо традиционно подают на ужин, правда нередко с ним приходится повозиться, поэтому после рабочего довольно сложно заставить себя что-то готовить.
С появлением мультиварки процесс создания вкусного и сытного ужина упрощается.
Предлагает познакомиться с рецептом тушеной картошки с мясом в мультиварке Витесс.
Ингредиенты:
- килограмм картофеля (если чаша мультиварки небольшая, лучше взять меньше);
- несколько луковиц;
- морковка;
- травы и специи;
- 500 грамм свинины;
- соль и перец;
- вода.
Приготовление картошки в мультиварке Витесс
Моем мясо и зелень, первый ингредиент нарезаем порционно, зелень мельчим. Включаем мультиварку Vitesse в режим «жарка/выпечка», наливаем немного масла и отправляем мясо, зелень и специи готовиться.
Пока мясо румянится, режем на кубики луковички, очищаем и нарезаем брусками морковку. В случае если приобрели молодой картофель? его можно хорошо вымыть и нарезать дольками, если клубни старые их нужно очистить от кожуры и нарезать полосками или кубиками (кому как нравится).
Мясо, покрытое корочкой, смешиваем с луком и морковкой, даем им 10 минут прожариться и водим картофель, оставляем еще минут на 10.
По прошествии указанного времени заливаем в чашу мультиварки воду так, чтобы она покрыла картошку. Добавляем соль.
Меняем текущий режим на «тушение» или «рис/крупа/быстрая готовка» и оставляем ингредиенты до звукового сигнала, после которого обычно тушеная картошка в мультиварке Витесс готова. Но обязательно пробуйте на вкус мясо и картошку, прежде чем подать на стол, иногда плотность клубней довольно высока и готовить нужно чуть дольше обычного.
При подаче украсьте тарелки зеленью и обязательно предложите овощные салаты, консервацию или майонез/кетчуп.