Ячневую крупу большинство готовить не любит, причина в том, что процесс может затянуться на час и более, поэтому, чтобы сэкономить время стоит прибегнуть к приготовлению ячневой каши в мультиварке Редмонд.
Полезность ячневой каши научно доказана, она благотворно влияет на кишечный тракт, содержит массу микроэлементов и клетчатки.
Если с утра решили позавтракать сытно и основательно, рекомендуем остановиться на ячневой крупе, которую за ночь приготовила мультиварка.
Ингредиенты:
- половинка стакана ячневой крупы;
- вода в количестве половины стакана;
- сахар или соль;
- два стакана молока;
- сливочное масло.
Приготовление ячневой каши в мультиварке Редмонд
Используя сито или дуршлаг с мелким зерном, промываем кашу. Это делается, чтобы она была воздушной после варки и не слипалась после охлаждения.
Чтобы каша с молоком вдруг не убежала, можно воспользоваться маленькой хитростью – края мультиварки (чаши для готовки) смазываем сливочным маслом.
Отправляем крупу, наливаем молоко (его еще можно разбавить водой), хорошо перемешиваем. Обязательно добавляем соль, сахар (если хотите сладкую кашу), кусочек сливочного масла. Опять все мешаем.
В функциях мультиварки выбираем одну из программ (именно они подходят для приготовления ячневой крупы) «гречка/молочная каша/каша/рис». Включаем кнопку «старт» и занимаемся собой или домашними делами.
После сигнала о том что ячневая каша в мультиварке Редмонд готова, пробуем ее, добавляем при необходимости специи и масло. Если крупа подается к мясу или овощам, для более пикантного вкуса вливаем 3 ложки оливкового масла и щепотку ароматных трав.