Апельсиновое варенье в мультиварке

Апельсиновое варенье нам пришлось варить после покупки недоспелых апельсин. Апельсины были, образно говоря, вырви глаз, кислые с немного зеленоватой кожурой, но эта маленькая неприятность вполне окупилась. Варенье получилось очень ароматное и вкусное, с прозрачным сиропом и апельсиновыми не вываренными дольками.

Итак, для этого рецепта нужны только недозрелые плоды, именно они придадут варенью вкус и аромат без добавления цедры, которая, кроме аромата, дает еще и горчинку.

Нам понадобятся:

  • Апельсины очищенные — 1,5 кг;
  • Сахар — 1,5 кг;

Приготовление:

Очищенные апельсины разделяем на дольки и разрезаем каждую дольку пополам. Выкладываем апельсины в мультиварку, засыпаем сахаром перемешиваем, добавляем столовую ложку горячей воды, крышку закрываем.

Готовим апельсиновое варенье  мультиварке на режиме «Тушение» с закрытой крышкой в течении 50 минут, затем крышку открываем и продолжаем готовить еще 10-15 минут.

Добавьте пару чайных ложек приготовленного варенья в чай, или кофе и почувствуйте легкий аромат тропических стран. Сироп от варенья — это прекрасная готовая пропитка для тортов.

Приятного аппетита.

Оставьте комментарий