Куриные бедрышки – это отличное блюдо для праздничного или будничного стола. Приготовить их можно разными способами – пожарить или потушить, запечь или отварить. Вариантов готовки существует очень много.
Но как приготовить бедра в мультиварке? В чем сложности или особенности готовки? Учитывая, что любая мультиварка является многофункциональным прибором, она позволит вам быстро приготовить бедра по любому любимому рецепту. Ведь в мультиварке при выборе подходящего режима тепловой обработки вы можете не просто приготовить вкусное блюдо, а сохранить в нем максимум полезных веществ и разных витаминов.
Как приготовить бедра в мультиварке: самый простой рецепт
Для приготовления вкусных, мягких и ароматных бедер в мультиварке вам потребуется небольшой набор продуктов. Здесь в частности нужно сказать о самих куриных бедрах, чесноке и специях. Продукты можно взять на глаз, с учетом личных предпочтений и количества человек, для которых блюдо будет готовиться. Если вы являетесь любителем остренького, то можете взять больше чеснока и использовать острые специи. Для любителей пряных блюд, разные пряности будут весьма кстати.
КАК ПРИГОТОВИТЬ БЕДРА В МУЛЬТИВАРКЕ: НАЧИНАЕМ ГОТОВИТЬ.
Как приготовить бедра в мультиварке? Принцип их приготовления прост. Подготавливаем продукты. Куриные бедра промываем в воде и подсушиваем при помощи салфетки или бумажного полотенца. Очищаем чеснок и натираем их на мелкой терке. В этом случае можно воспользоваться и чеснокодавилкой.
Куриные бедра натираем измельченным чесноком, специями и выкладываем их в мультиварку вниз кожицей. При этом стоит учесть, если бедер много, то их можно уложить в мультиварку слоями – друг на друга. Закрываем крышку мультиварки и ставим режим «Выпечка». Время приготовления составляет 60 минут. Но при этом важно помнить, что через 30 минут после начала готовки, бедра необходимо перевернуть, чтобы они подрумянились с обеих сторон. Это намного проще сделать, если мясо уложено в мультиварке в один слой.
Данное блюдо можно сделать менее калорийным, если с самого начала готовки налить в мультиварку немного воды. В этом случае жир из куриной кожи практически не будет вытапливаться. Благодаря этому блюдо получится более постным.
Готовые бедра можно подавать с овощами или любым гарниром, например, картофельным пюре, отварным рисом, тушеной капустой