Режим на пару в мультиварке позволяет пользоваться возможностями пароварки прямо в вашей мультиварке. Этот режим подарит вам дополнительные возможности и откроет перед вами новые кулинарные горизонты.
Имея в арсенале режимов своей мультиварки варку на пару, вы открываете для себя приготовление блюд совершенно новым образом, который поможет сохранить вам невозможную ранее вкусовую палитру ваших кулинарных произведений. Но для начала мы предлагаем ознакомиться с самим принципом термической обработки в режиме варки на пару.
Температура режима на пару
Температура приготовления в режиме варки на пару должна быть способной создать определённое количество горячего пара в чаше мультиварки. Для этого она находится в пределах ста пятнадцати — ста двадцати градусов.
Время приготовления в режиме на пару регулируется в заданных производителем диапазонах, к примеру, у некоторых моделей фирмы Polaris оно задается одним из значений из диапазона от 5 минут до 1 часа.
Блюда в режиме на пару
Режим на пару в мультиварке незаменим при приготовлении некоторых блюд, традиционно готовящихся на пару. Самым известным таким блюдом являются манты.
Также этот режим отлично подойдет для приготовления на пару гарниров из круп, варки мяса, рыбы, птицы и овощей. Ещё одной приятной особенностью процесса варки на пару является сохранение вкуса готовящихся продуктов без выварки их ароматов и масел.
Польза варки на пару
У варки на пару есть большое количество преимуществ перед традиционной. Польза режима варки на пару очевидна.
Блюда, приготовленные на пару, не нагружаются лишней калорийностью масла, как при обработке жаркой, и сохраняют большее количество полезных веществ, не вываривая их кипящей водой, как традиционная варка. Подарите себе здоровое и разнообразное питание вместе с мультиваркой с функцией варки на пару!