Ни для кого не секрет, что сегодня в работе хозяйки на кухне помогают многочисленные помощники, где мультиварка не редкость. Многие блюда получаются с ее помощью вкусными и максимально полезными, сохраняются почти все ценные витамины и минералы. Скорость приготовления хотя и не намного увеличивается, но появляется чуть больше свободного времени. Рассмотрим рецепт приготовления борща в мультиварке «Редмонд».
Необходимые ингредиенты:
- 300 гр свинины
- 200 г капусты
- две средних свеклы
- два литра воды
- морковь и лук
- три картофелины
- два свежих помидора
- чайная ложка сахара
- растительное масло 1 ст. ложка
- чеснок, зелень, лимонный сок и соль.
Для начала готовим овощи и мясо. Свеклу и морковь трем на терке, а лук мелко нарезаем. Помидоры нарезать тонкими брусками, мелко нашинковать капусту, измельчить чеснок. Выложите в мультиварку лук и морковь, добавьте масло. Устанавливаем режим «Жарка» и «Овощи» на 5 минут, после чего добавляем свинину и помидоры и готовим еще 5 минут. Затем идут картофель, сахар, капуста и свекла. Солим по вкусу, заливаем горячей водой.
Устанавливаем режим «Тушение» и закрываем крышку. Время приготовления — 1 час, после чего добавляем чеснок, приправы и ставим режим «Нагрев» на 10 минут. Ваш борщ готов! Приятного аппетита.