Филе трески в мультиварке, приготовленное по рецепту — это очень вкусное рыбное блюдо и подходит как для стола праздничного, так и для повседневного. Рецепт можно использовать для любой морской рыбы, независимо сочная она, или сухая. За счет картофельно-сырной шубки, любая рыба становится вкусной и ароматной.
Нам понадобится:
- Филе трески — 1 кг;
- Картофель — 3 шт. среднего размера;
- Яйца — 3 шт;
- Сыр твердых сортов — 150 гр;
- Морковь — 1 шт. средняя;
- Мука пшеничная — 3 стол. ложки;
- Сметана 20% — 3 стол. ложки с горкой;
- Соль и перец черный молотый — по вкусу;
- Масло растительное — 5 стол. ложек.
Треска в мультиварке приготовление:
Филе рыбы нарезаем на порционные куски, солим и перчим. Очищенные морковь и картофель натираем на терке (крупной), сыр также трем на крупной терке, все смешиваем и добавляем яйца, муку и сметану и хорошо перемешиваем, посолив и поперчив по вкусу.
Мультиварку включаем на режим «Жарка», или «Выпечка» наливаем масло и прогреваем минут пять.
Куски подготовленной рыбы нужно облепить картофельно-сырной массой со всех сторон и уложить в кастрюлю мультиварки. Жарим примерно по пять — семь минут на каждой стороне с закрытой крышкой.
Приятного аппетита.