«Хачапури» приготовленные в мультиварке это своего рода шедевр вашего кулинарного искусства. Удивите своих близких и гостей, приготовив «Хачапури» в мультиварке. Такого вкусного нежного, тающего во рту «Хачапури» вы не попробуете даже на Кавказе.
Для приготовления «Хачапури» вам понадобится:
Тесто слоеное бездрожжевое — 1 пачка (продается в магазинах замороженное)
Сыр твердый — 200 гр.
Масло сливочное — 2 столовых ложки.
яйца — 1 шт.
Растительное масло для жарки.
Приготовление:
Разморозить пачку теста бездрожжевого, мы используем тесто «Талосто». Лучше всего размораживать тесто в холодильнике, это конечно долго , но разморозка получается идеальная. Тесто развернуть и нарезать на квадраты как на фотографии.
На тарелочку, неглубокую налить немного растительного масла и смазать всю тарелку. Берём по одному квадратику теста выкладываем на тарелку и руками разминаем, растягиваем тесто для увеличения в размере.
Выкладывем на тесто сырный фарш. И заворачиваем треугольником, защипывая по краям. Наливаем в мультиварку растительное масло 4-5 столовых ложек, включаем на режим «Жарка» и обжариваем с двух сторон при открытой крышке до образования румяной корочки.
Для приготовления сырного фарша: Сыр натираем на крупной терке, добавляем сливочное растопленное масло, яйцо и все ингредиенты перемешиваем.
Приятного аппетита.