Не всем нравится несвежий хлеб. Иногда зайдешь в магазин, а он продается уже не первой свежести. Вот, если бы приготовить его своими руками, то есть его было бы в несколько раз приятнее.
Горячий и свежий хлеб только что с печки станет отличным дополнением к столу. И не важно, что у вас нет хлебопечки, достаточно иметь мультиварку.
Предлагаем рецепт домашнего хлеба в мультиварке Поларис.
Ингредиенты:
- мука;
- ржаная мука;
- 20 грамм дрожжей;
- 250 мл воды;
- большая ложка сахара;
- соль на кончике ножа;
- растительное масло;
- горчичный порошок.
Приготовление хлеба в мультиварке Поларис
В глубокой чаше необходимо смешать воду и дрожжи. Туда же следует добавить сахар, масло и соль.
Теперь в эту смесь необходимо добавить оба вида муки. Сыпать ее нужно на глаз. После чего стоит замесить тесто. Оно должно быть такой консистенцией, чтобы не прилипало к рукам. Тесто должно полежать около часа. После чего его нужно замесить еще раз. Затем выложить его следует в чашу мультиварки, предварительно смазанную маслом.
Затем необходимо установить режим «Подогрев» и таймер на 40 минут. После чего нужно будет переустановить режим на «Выпечка» и таймер еще на 60 минут. Затем хлеб нужно будет перевернуть и установить режим «Выпечка» еще на 40 минут.
После чего мультиварку стоит выключить, а хлеб пусть остается на 15 минут. Все наш домашний хлеб в мультиварке Поларис готов. Теперь он должен остыть, лежа на решетке, во избежание отсырения. Готовый хлеб можно подавать к столу.