Готовить индейку порой бывает сложно, ведь сочности и мягкости в духовке добиться сложно. А вот если взять мультиварку Redmond, процесс пройдет не только быстрее, но и более продуктивно, ведь после закладки продукта в чашу хозяйка совершенно свободна и может получить не только вкусный ужин, но и массу свободного времени.
Ингредиенты:
- индейка (кусочки);
- полкилограмма грибов;
- полкилограмма картофеля;
- морковь;
- луковица;
- специи;
- лавровый лист;
- растительное масло.
Приготовление индейки в мультиварке Редмонд
Берем кусочки индейки, можно: ножки, крылья, бедра и даже филе. Промываем их, если можно, нарезаем на более мелкие части. Откладываем.
Моем грибы, нарезам четвертинками или пластинками, хорошо промываем и даем немного стечь жидкости. Включаем мультиварку Редмонд в режим «выпечка» и отправляем грибы на получасовую жарку с периодическим помешиванием. После сигнала немного присаливаем компонент.
Чистим остальные овощи, картофель режем небольшими кубиками, измельчаем лук, режем брусочками морковь.
Продлив программу «выпечка» добавляем к грибам лук, через 7-10 минут морковку. Готовим около 15 минут.
Мясо выкладываем в чашу мультиварки так, чтобы оно оказалось на дне, сверху покрываем его луком с овощами и затем картофелем. Добавляем специи, лавр, можно сушеную или свежую зелень.
Теперь компоненты нужно залить водой, но при этом она должна доходить до середины слоя картофеля, воду лучше брать горячую или только что закипевшую.
Включаем программу «тушение» и готовим нашу индейку в мультиварке Редмонд 2 часа, на это время можно уходить с кухни. После сигнала вкусная индейка готова, при этом, если вы не успели вовремя угоститься, мультиварка будет поддерживать температуру продуктов.