Одним из самых вкусных рецептов приготовления картофеля можно считать жареную картошку в мультиварке. Такой картофель замечательно подойдет к разнообразным основным блюдам из овощей, мяса, рыбы или птицы. Если сравнивать блюдо с картошкой фри, то следует отметить, что здесь меньше масла и соли, а значит, пользы для организма больше.
Это замечательный гарнир. Жареная картошка хороша в любое время года. Летом ее можно есть вместе со свежим салатом, а зимой – с маринованными огурцами и помидорами. Простой рецепт этого аппетитного блюда, которое все любят, легко приготовить при помощи верной помощницы на кухне – мультиварки.
Ингредиенты:
- крупный картофель – 5 шт.;
- масло подсолнечное – 5 ст. ложек;
- мелко измельченный чеснок – 2 или 3 зубка;
- зелень нарезанного лука с укропом – 2 ложки;
- соль;
- черный перец.
Приготовления жареной картошки в мультиварке
Вымойте картошку и почистите кожуру.
Нарежьте каждую большими плоскими ломтиками. Толщина должна быть средней. Тонкие легко ломаются, а толстые ломтики нужно дольше жарить.
Установите мультиварку в режим «Жарки» или «Выпечки». Время приготовления – 30 минут. В чашу бытового прибора налейте масло. Приблизительно через 4 минуты мультиварка хорошо нагреется. Добавьте в нее предварительно нарезанный картофель.
Жарьте картошку в открытой мультиварке 10 минут. Помешайте ее и закройте крышку.
Спустя 10 минут откройте мультиварку, чтобы посолить и поперчить картофель. Перемешайте все ингредиенты еще раз. Закройте мультиварку и продолжайте готовить до сигнала.
Готовую картошку посыпьте чесноком и зеленью. Оставьте блюдо постоять в закрытой мультиварке 5 минут. Жареная картошка готова. Приятного аппетита!