Порой сварить гречку довольно сложно, ведь нужно выдержать определенное время варки, что не у всех получается. Если на вашей кухне появилась мультиварка, рассыпчатая и ароматная гречка вам обеспечена.
Варить гречку в мультиварке одно удовольствие, она поможет приготовить обычную отварную гречку или же крупу сразу с мясным компонентом. С каким? Выбирать вам.
Ингредиенты:
- мультистакан гречки;
- 2 мультистакана воды;
- соль;
- сливочное масло.
Как сварить гречневую кашу в мультиварке
Мультиварочный стакан – это емкость, которая обычно продается в комплекте с мультиваркой. В основном она объемом 160 грамм, поэтому если таковой тары нет, рассчитывайте пропорции воды и крупы правильно.
Если не любите чистую гречку, сделайте предварительно зажарку из моркови и лука, можно с грибами и в конце готовки, добавьте ее к крупе, получится необычайно ароматно и восхитительно вкусно.
Промываем 160 грамм гречки, если она грязная, лучше сразу ее перебрать, а потом вымыть. Делать это нужно несколько раз, чтобы пыль и мусор вышли на поверхность и были слиты.
Крупу засыпаем в чашу мультиварки, вливаем указанное количество воды, если гречки больше, воды соответственно должно быть тоже больше. Солим и добавляем специи (например, раскрошенный бульонный кубик). Если хотите более сочную и насыщенную по вкусу крупу предлагаем другой вариант варки гречки в мультиварке – используйте бульон, причем он может быть и мясной, и овощной.
Когда все засыпано в чашу, выбираем программу «гречка» или «каша» и готовим блюдо час. После сигнала пробуем на соль и при необходимости добавляем ее.
Если в чаше осталось немного воды, избавиться от нее поможет программа «подогрев», достаточно включить ее на 15-30 минут и жидкость впитается в зерна гречихи.