Простое в приготовлении, но вкусное и полезное блюдо – капуста с рисом, доступно каждому. Продукты для этого блюда есть в каждом доме наверняка. С помощью мультиварки процесс приготовления становится настолько простым, что приготовить капусту с рисом в мультиварке сможет даже школьник.
Ингредиенты:
- рис – 0,2 кг;
- морковь – 0,15 кг;
- луковица – 0,15 кг;
- вода холодная – 0,375 л;
- капуста свежая – 1,5 кг;
- масло растительное рафинированное;
- соль;
- специи;
- приправы.
Приготовление капусты с рисом в мультиварке
Подготовить продукты.
Морковь вымыть. Зачистить от кожуры. Промыть лук зачистить от шелухи, вымыть. Лук перерезать полукольцами. Морковь перетереть на крупной терке.
Включить мультиварку. Выставить программу «Выпечка». Спассеровать овощи в течении десяти минут на растительном рафинированном масле.
Взять кочан капусты. Обобрать верхние листья до чистых, неповрежденных листьев. Вымыть кочан. Разрезать на четыре части. Пошинковать крупной соломкой.
Высыпать нашинкованную капусту в мультиварочную емкость. Через несколько минут перемешать содержимое чаши. Оставить жариться на десять минут.
После этого забрасываем в мультиварочную чашу рис, промытый предварительно несколько раз до чистой воды. Снова перемешать содержимое емкости. Добавить заложенную в рецептуре норму соли. Всыпать специи и приправы. Использовать можно все любимые вами.
Выставить программу «Плов» или «Тушение» на полный цикл, предусмотренный для этих программ и готовить нашу капусту с рисом в мультиварке до звукового сигнала.
Поскольку рис готовится дольше всего из всех компонентов, которые находятся в мультиварочной емкости, в процессе приготовления его нужно пробовать. Если за отведенное программе время рис будет не готов, добавьте еще 10-15 минут.
Когда капуста с рисом в мультиварке будет полностью готова, выключить прибор.
Переложить готовое блюдо по порционным тарелкам.
Декорировать капусту с рисом можно любой рубленой зеленью.