Картофель мы готовим очень часто. Данный продукт считается универсальным, ведь он подходит для приготовления гарниров, он прекрасен в качестве самостоятельного блюда, его часто используют в качестве начинки для пирогов или вареников.
Готовить картофель можно разными способами. Но идеальным вариантом в данном случае является приготовление в мультиварке. Как приготовить картофель в мультиварке?
Для этого можно использовать любой режим готовки, приспособив понравившийся рецепт к мультиварке. Жарка, тушение, варка, приготовление на пару, запекание – это лишь основные процессы, которые доступны в мультиварке.
КАК ПРИГОТОВИТ КАРТОФЕЛЬ В МУЛЬТИВАРКЕ С МЯСОМ?
Как приготовить картофель в мультиварке с мясом? Сложностей с приготовлением данного блюда не возникнет! Картофель с мясом можно потушить или пожарить. Для тушеной картошки вам потребуется картофель, мясо (можно взять, как мякоть, так и фарш или мясо на косточке), лук, морковь, соль, специи.
Готовится данное блюдо аналогично традиционным способам приготовления. При этом количество продуктов можно взять на глаз.
Для начала подготавливаем овощи. Картофель очищаем и нарезаем кубиками средних размеров, мясо режем на небольшие кусочки, лук шинкуем кубиками или полукольцами, морковь можно, как нарезать брусками, так и натереть на крупной терке.
Готовку начинаем с того, что на режиме «Жарка» или «Выпечка» обжариваем лук с морковью и мясом до готовности, добавив специи и соль. Далее добавляем картофель и наливаем немного воды. Закрываем крышку мультиварки и ставим режим «Тушение».
Чтобы картофель немного разварился, потребуется больше времени для готовки – порядка 2 часов. Если вам хочется получить картофель, кубики которого будут идеальны по форме, то время готовки можно ограничить – 1 – 1,5 часа. В готовое блюдо можно добавить зелень по желанию.
КАК ПРИГОТОВИТЬ КАРТОФЕЛЬ В МУЛЬТИВАРКЕ: ГОТОВИМ КАРТОФЕЛЬ ФРИ
Картофель фри является одним из самых любимых блюд, как детей, так и взрослых. Но тратить большие суммы на готовое блюдо в кафе не стоит.
Ведь приготовить вкусный картофель фри можно и в мультиварке. Для этого вам потребуется нарезать картофель тонкими длинными брусками.
Налить в мультиварку достаточно большое количество масла и включить режим «Жарка». Когда масло нагреется, выкладываем небольшими порциями картофель и помешиваем, чтобы он равномерно обжаривался в масле. Готовый картофель выкладываем шумовкой и присыпаем солью.