Каждая хозяйка заботится о разнообразном и полезном меню для своей семьи на каждый день. Тушеная картошка с куриной голенью, приготовленная в мультиварке – это изумительное лакомство, от которого невозможно отказаться. Это блюдо может стать вкусным сюрпризом для ваших родственников или друзей, которых вы давно не видели.
Ингредиенты:
- куриные голени – 1 кг;
- картофель – 6 – 8 шт.;
- лук – 1 шт.;
- приправа к курице – 1 ч.
- ложка; соль – 1 ст. ложка;
- перец – 0,5 ч. ложки;
- лавровый лист – 2 шт.;
- подсолнечное масло – 4 ст. ложки.
Приготовление картошки с куриной голенью в мультиварке
Промойте куриные ножки, обсушите и натрите только что перемолотым перцем и приправой для курицы. Мясо будет вкуснее, если хорошо пропитается специями.
Почистите лук с морковкой и нарежьте. Морковь порежьте половинками или кружками, а луковицу в форме кубиков.
Снимите с картофеля кожуру, помойте и порежьте. Можно нарезать картошку крупными кусочками.
Включите мультиварку и установите на панели управления режим «Жарки». Обжарьте голени таким образом, чтобы на них появилась легкая румяная корочка. Потом их можно вытащить на тарелку и заняться овощами.
Сначала обжариваются морковь с луком.
Программа «Жарки» на этом заканчивается. К луку с морковкой добавляем картошку с лавровым листом.
Положите голени сверху, посолите и налейте воду. Готовится блюдо в режиме «Тушения».
По умолчанию данная программа работает в течение двух часов. Этого времени достаточно, чтобы блюдо приобрело нежный вкус. Овощи и мясо становятся невероятно вкусными – пальчики оближешь. Картошка с куриной голенью в мультиварке будет готова уже через час. Так что именно тогда уже можно снимать пробу.
Когда вкусное и мягкое мясо вместе с овощами вы выложите на тарелки, не забудьте их украсить веточками зелени. Приятного аппетита!