Картофель и мясо – это основные продукты, которые мы употребляем в пищу. Имея мультиварку, картофель с мясом приготовить не сложно. Картошку с мясом в мультиварке можно потушить, пожарить, запечь. Одним из самых простых рецептов является картофель тушеный с мясом. Приготовить блюдо можно с минимальным набором продуктов.
Устанавливаем в мультиварке режим «Выпечка» на 65 мин. Пока мультиварка нагревается, наливаем на дно чаши немного растительного масла, закладываем в нее мелко нарезанный лук, нашинкованную на крупной терке морковь. Перемешиваем.
Пока овощи обжариваются, нарезаем небольшими кусочками около 300 г свинины, отправляем ее в мультиварку. Перемешиваем. Чистим картофель и нарезаем его крупными кубиками, добавляем к мясу и овощам, солим и перчим. 100 г сметаны разбавляем в двух столовых ложках воды и выливаем в мультиварку. Закрываем крышку прибора. После звукового сигнала, блюдо готово. Дополняем его зеленью.
Картофель тушеный получается ароматным, имея насыщенный сливочный вкус. Добавленная зелень не только украшает блюдо, не делает его более вкусным.
КАРТОШКА С МЯСОМ В МУЛЬТИВАРКЕ ЗАПЕЧЕННАЯ
Запеченная картошка с мясом в мультиварке получается не менее вкусно, чем тушеная. Для блюда также требуется минимум продуктов. 1 кг картофеля чистим и нарезаем тонкими кружочками. 500 г мясного фарша приправляем специями и луком. Готовим заливку: взбиваем молоко с 3 яйцами. 100 г сыра терем на терке.
Собираем блюдо. Смазываем форму мультиварки растительным масло. Кладем первый слой из картофеля, второй слой из мясного фарша. Так чередуем слои, пока ингредиенты не кончатся (можно не делать слоями, а просто в одной миске размешать картофель с фаршем и выложить его в мультиварку). Когда все слои уложены, заливаем их соусом из молока и яиц, посыпаем сверху тертым сыром.
Включаем мультиварку на режим «Выпечка». Для приготовления картофеля с мясом достаточно будет 50 минут. После звукового сигнала, достаем запеченный картофель путем переворачивания глубокой чаши мультиварки на чашу для готовки на пару. Готовое блюдо можно украсить зеленью, дополнить свежими овощами.
Картофель с мясом приготовить в мультиварке можно разными способами, и рецептов существует огромное множество. Главное, не бояться экспериментировать.