Невероятно ароматные ребрышки станут настоящим украшением обеда или ужина, чтобы «убить двух зайцев» их можно приготовить сразу с гарниром, например с картофелем. А чтобы сэкономить время готовки достаточно обзавестись мультиваркой, которая поможет быстро и очень вкусно приготовить любой компонент. Предлагаем рецепт свиных ребрышек с картошкой в мультиварке.
Ингредиенты:
- две ложки майонеза;
- грамм 600 ребер;
- ложка аджики или горчицы;
- пару луковиц;
- масло растительное;
- килограмм картофеля;
- 160 мл воды;
- соль и другие специи;
- зелень на свое усмотрение.
Приготовление картошки с ребрышками в мультиварке
Свиные ребра хорошо промываем и разрезаем порционно. Смешиваем майонез и аджику, добавляем специи, укладываем в смесь кусочки мяса, обваливаем в ней и оставляем мариноваться минут на 30. Вместо аджики прекрасным дополнительным компонентом станет горчица.
Картофель очищаем и режем небольшими кубиками, луковицы также очищаем и измельчаем (можно полукольцами).
В чаше мультиварки разогреваем растительное масло и кладем ребра, обжариваем их на программе «выпечка» по 10-12 минут с каждой стороны. Затем добавляем в прибор лук, готовим до мягкости.
В конце добавляем картофель и воду, все перемешиваем и оставляем готовиться картошку с ребрышками в мультиварке на программе «тушение» час. Затем, попробовав ингредиенты, добавляем при необходимости специи и зелень и румяним блюдо на программе «корочка» или «выпечка».
Готовый картофель с ребрышками подаем с овощными нарезками, салатами или соленьями, например, квашеной капустой.