Если приготовить зимой вкусную картошку с шампиньонами, то можно подарить себе настоящий вкус лета. Ведь в теплое время года грибной сезон, когда их можно собирать своими руками. Шампиньоны можно купить на рынке, когда захочешь. Если вам грустно, а на улице разыгралась непогода, тогда вспомните прекрасную солнечную пору и приготовьте картошку с шампиньонами в мультиварке.
Эти грибы обладают прекрасным вкусом. Картошка в таком сочетании становится сытной. В шампиньонах много белков, поэтому грибочки заменяют мясо. Блюдо подходит и для вегетарианцев и для тех, кто держит пост.
Профессиональные диетологи рекомендуют употреблять шампиньоны всем, кто ведет здоровый образ жизни. Грибы прекрасно сочетаются с различными овощами.
Если они присутствуют в рационе – шампиньоны помогают нормализовать работу внутренних органов. Попробуйте этот рецепт вкусной и здоровой пищи, который поможет вам всегда оставаться в хорошей форме.
Ингредиенты:
- 7-8 картофелин;
- 300-350 г шампиньонов;
- 1 луковица;
- соль;
- 3 ст.л. подсолнечного масла;
- 1 большой стакан воды.
Приготовление картошки с шампиньонами в мультиварке
Промойте шампиньоны, нарежьте грибы пластинками, обжарьте их в растительном масле.
Лук нарежьте полукольцами и добавьте в емкость.
Обжаривайте в течение 5 минут.
Почистите картофель и помойте его. Нарежьте овощ. Опустите в емкость брусочки картошки, посолите и помешайте.
Налейте стакан горячей воды в чашу и продолжайте готовить вкусное лакомство 40 или 45 минут. Установите режим программы приготовления «Выпечка».
Дождитесь сигнала о готовности блюда. Откройте мультиварку и разложите картошку с шампиньонами по тарелкам. Подавайте к столу ароматное и полезное блюдо. Приятного аппетита!