Лосось – достаточно крупная океаническая рыба с нежным красным мясом, отличающимся великолепными вкусовыми качествами. Лосось относится к диетическим продуктам за счет большого содержания легкоусвояемых жиров и белков.
В лососе много витаминов и микроэлементов, среди которых стоит выделить витамины группы В и витамин D, полиненасыщенные омега-3 кислоты и селен.
Данная рыба рекомендована диабетикам, а также людям, страдающим сердечнососудистыми заболеваниями. Регулярный прием блюд с лососем в пищу способствует снижению артериального давления, уменьшению уровня холестерина, снижению количества сахара в крови, улучшению памяти и мозговой активности.
Из лосося готовят много вкусных блюд. Данный сорт рыбу используют для приготовления супов, ее жарят в панировке, маринуют и тушат. Как приготовить лосося в мультиварке, решать вам. Но особенно вкусным и полезным получается лосось, приготовленный на пару.
КАК ПРИГОТОВИТЬ ЛОСОСЯ В МУЛЬТИВАРКЕ НА ПАРУ: НАБОР ИНГРЕДИЕНТОВ.
Паровой лосось получается особенно вкусным и нежным, а блюдо — более диетическим, что так важно для многих женщин. Для приготовления лосося на пару вам потребуется:
- 500 г филе лосося,
- Специи для рыбы,
- Лимон,
- Соль.
Минимальное количество продуктов, совсем немного времени готовки, и вкусное блюдо будет готово к подаче на стол!
КАК ПРИГОТОВИТЬ ЛОСОСЯ В МУЛЬТИВАРКЕ НА ПАРУ ВКУСНО И БЫСТРО?
Для приготовления вкусного блюда можете взять как свежего, так и замороженного лосося. Но в последнем случае разморозить рыбу нужно будет естественным путем – при комнатной температуре.
Итак, филе лосося промываем в холодной воде и подсушиваем бумажным полотенцем. Натираем специями и солью, сбрызгиваем соком одного лимона.
Даем рыбе замариноваться. Для чего будет достаточно 20 минут. В мультиварку наливаем воды. Сверху на глубокую чашу устанавливаем емкость для приготовления на пару. Включаем режим готовки на пару.
Выкладываем в специальную емкость замаринованную рыбу. Закрываем крышку мультиварки. Для полного приготовления лосося достаточно будет 25 минут.
По завершению программы приготовления, при помощи лопатки аккуратно выкладываем рыбу в тарелку и подаем с овощами, картофельным пюре или любыми крупяными гарнирами.
Если вы не знаете, как приготовить лосося в мультиварке, то данный сорт рыбы можно поджарить на режиме «Жарка», запечь в сливочном соусе на режиме «Выпечка» или сварить из лосося вкусный рыбный суп.