Очень вкусной, оригинальной и простой в приготовлении является макаронная запеканка, особенно если ее приготовить в мультиварке. Существует много вариантов приготовления запеканки, а принцип приготовления один: уложить макароны, любые мясные продукты, соус, а сверху обязательно тертый сыр.
Макаронная запеканка в мультиварке готовится легко и быстро, а вкус — пальчики оближешь. Для приготовления макаронной запеканки в мультиварке важно соблюдать одно правило, макароны надо покупать из твердых сортов пшеницы, иначе получится макаронная каша.
Для приготовления запеканки с фаршем потребуется:
- 300г–макарон
- 350г-мясногофарша
- 1шт – репчатого лука
- 3шт.- яиц
- немного молока
- 4-5ч.л – томатной пасты
- 130-180г – сыра
Данная рецептура рассчитана на 3 порции.
Чтобы приготовить такую запеканку в мультиварке надо:
1. В небольшой кастрюльке в подсоленной воде отварить макаронные изделия, какие больше нравятся, и в готовые макароны добавить сливочное масло, примерно 10г.
2.Репчатый лук мелко порезать и обжарить в мультиварке, затем добавить фарш, соль, специи, томатную пасту.
3.Добавить немного воды и потушить минут пять. После этого выложить макароны, все перемешать.
4.Яйцо взбивается с молоком, добавляется соль и специи
5.Макароны заливаются яйцом, взбитым с молоком. Выпекаются на режиме выпечка 15-20мин.
6.За 5 мин до конца выпечки посыпать тертым сыром
Можно выкладывать ингредиенты слоями: макароны, обжаренный с луком и томатной пастой фарш, заливается взбитым яйцом и посыпается тертым сыром.
Не каждый организм принимает томатную пасту, поэтому можно смешать макароны с обжаренным фаршем с луком и специями без пасты. Далее запеканка также выпекается на режиме выпечка. Запеканка готова, можно спело подавать к столу.