Ломаете голову что приготовить? Загляните в холодильник, если там есть грамм 300-500 фарша и в кухонном шкафу есть макароны – вкусный, сытный, а главное быстрый обед или ужин обеспечен.
Блюдо отлично гармонирует с овощами как свежими, так и солеными, даже если времени в обрез, макароны с фаршем приготовить очень быстро, особенно если на кухне появилась помощница – мультиварка.
Итак, поговорим о рецепте более подробно.
Ингредиенты:
- полкилограмма фарша
- 2 стакана макарон
- луковичка
- соль и перец
- специи
- несколько стаканов воды
- сливочное масла
- подсолнечное масло
Приготовление макарон с фаршем в мультиварке
Очищаем луковицу, если она мелкая можно измельчить две. Если вы любитель овощей не поленитесь и морковку очистить и натереть на крупной терке.
Далее включаем мультиварку в режим «выпечка» или «жарка», наливаем ложку-две масла и доводим до прозрачности лук, затем кладем морковку.
Добавляем размороженный фарш, солим и перчим его, кладем специи, можно измельченный чеснок и даже перчик чили (но в небольших количествах). Доводим фарш до румяности, если масла нет и ингредиенты стали приставать можно влить немного воды.
Теперь добавляем в румяные компоненты макароны, перемешиваем, добавляем еще немного специй и вливаем воду (кипяток). Она должна покрыть макароны полностью, а лучше, если будет выше, чем они, на один-два пальца.
Теперь выбираем программу «плов» или «гречка» и оставляем блюдо до звукового сигнала. В это время можно заняться сервировкой стола и подготовкой овощей. После сигнала достаем макароны с фаршем из мультиварки и зовем всех к столу, кстати блюдо можно посыпать измельченной зеленью или тертым сыром.