Для разнообразия и внесения ярких красок на обеденный стол предлагаем вкусный и «яркий» рецепт приготовления макарон с мясом в мультиварке.
Блюдо немного необычное, но всегда дает пофантазировать, сделать подачу интересной и необычной, кстати, такое блюдо точно понравится малышам, которые больше любят не сами продукты, а то, как они лежат на тарелке и то, с чем их подают.
Ингредиенты:
- полкилограмма макарон
- грамм 400 мяса (можно курицу или свинину)
- несколько морковок
- несколько луковичек
- горсть оливок
- горсть горошка
- горсть кукурузы
- 2 болгарских перца
- специи
- зелень
Приготовление макарон с мясом в мультиварке
В блюдо можно положить те овощи, которые обнаружились в холодильнике, набор не обязательно должен соответствовать ингредиентам. Например вместо оливок можно положить немного грибов или каперсов.
Блюдо тем и оригинально, что состав можно менять на свое усмотрение, все дело в том, что мясо отлично гармонирует с овощами, а макароны станут приятным и сытным дополнением.
Итак, мясо нарезаем порционно и отправляем в мультиварку на режим «выпечка». Если это свинина, ее можно обжаривать без масла, если курица столовую ложку лучше налить. Жарить около 20 минут, периодически мешая, чтобы ингредиент равномерно прорумянился.
Овощи очистить и помыть, луковицы измельчить, морковку и перец – полосками. Добавляем их в чашу мультиварки, засыпаем горошек и кукурузу, порезанные оливки или каперсы (все, что решили положить в блюдо). Готовим в том же режиме еще 10 минут.
Теперь засыпаем макароны и хорошо размешиваем с ингредиентами, добавляем соль и специи. Заливаем кипящую воду так, чтобы она полностью покрыла макароны и опять размешиваем, чтобы они не слиплись.
Устанавливаем режим «плов» и оставляем блюдо до звукового сигнала, если макароны не твердых сортов, после закипания жидкости их стоит перемешать и впоследствии повторить эту процедуру.
Как только прозвучал сигнал о готовности, еще раз перемешиваем блюдо и посыпаем его рубленой зеленью или тертым сыром, например пармезан. Теперь можно всех приглашать к столу.