Благодаря своему необычному вид мраморный кекс в мультиварке станет настоящим украшением ежедневной трапезы или праздничного стола.
Сочетание белого и коричневого теста создадут неповторимый узор на пироге, при его разрезании получается потрясающий по красоте узор, вкус не уступает
оригинальности. Кекс очень вкусный и сытный. При желании его можно разрезать на две части поперек и смазать кремом, получится мраморный тортик – отличный десерт к чаю или кофе.
Ингредиенты:
- полтора стакана сахара
- 200 грамм маргарина
- 5 яиц
- щепотка соли
- два стакана муки
- 15 грамм разрыхлителя
- полстакана молока
- 100 грамм горького шоколада
- чайная ложка какао
- ванилин
Приготовление мраморного кекса в мультиварке
Размягчаем маргарин, муку соединяем с разрыхлителем. В блендере соединяем сахар, соль и маргарин, взбиваем до растворения кристалликов сладкого компонента.
Разбивая яйца вводим их по одному в маргариново-сахарную смесь, затем добавляем муку с разрыхлителем и молоко. Доводим смесь до однородности.
Разделяем тесто на две части, одну выливаем в чашу мультиварки, предварительно смазав ее маслом. Во вторую часть добавляем какао и топленый шоколад (можно на паровой бане или в микроволновой печи). Готовое уже коричневое тесто выливаем в белое и аккуратно шпажкой делаем разводы, получая необычный рисунок.
Можно сделать по-другому, по очереди на дно мультиварки вливаем две ложки белого теста, а в его центр две ложки темного теста. Получится то же самое, только чуть дольше.
Выбираем программу «выпечка» и закрываем прибор, время готовки 100 минут. Вот и все, после сигнала даем мраморному кексу остыть и достаем из мультиварки.