Корюшка — небольшая рыбка из семейства лососевых. Обитает преимущественно в глубоких озерах с холодной водой. Корюшка – это достаточно ценный продукт в рационе питания. Она особенно рекомендована пожилым людям за счет большого количества в ней питательных веществ и минералов.
Данный сорт рыбы является рекордсменом по содержанию натрия. В ней также много желез, магния, калия, хлора, фосфора, молибдена и других минералов.
Более того, корюшка отличается большим содержанием витаминов группы В, а также витаминов А и D. Рыба достаточно жирная, но при этом она великолепно чистится, легко жарится и в готовом виде получается безумно вкусной.
Приготовить корюшку можно по разным рецептам. Но как приготовить корюшку в мультиварке? В данном приборе вы можете пожарить этот сорт рыбы, потушить или запечь в зависимости от ваших желаний.
КАК ПРИГОТОВИТЬ КОРЮШКУ В МУЛЬТИВАРКЕ БЫСТРО?
Самым быстрым рецептом приготовления корюшки является ее обжаривание на растительном масле. Рыбка получится очень нежной и вкусной, да и процесс приготовления займет всего 20 минут. Для приготовления жареной корюшки вам потребуется:
- Корюшка (ее количество зависит от того, на сколько человек необходимо приготовить блюдо)
- 1 яйцо,
- 3 столовые ложки муки,
- Специи для рыбы, а также соль,
- Немного подсолнечного масла для жарки.
КАК ПРИГОТОВИТЬ КОРЮШКУ В МУЛЬТИВАРКЕ: ПРОСТОЙ РЕЦЕПТ ПРИГОТОВЛЕНИЯ.
Жареная корюшка – это одно из самых простых блюд в приготовлении. Как приготовить корюшку в мультиварке? Здесь отлично подойдет режим Жарка, который можно будет заменить режимом Выпечка.
Итак, для начала необходимо хорошо промыть рыбу, удалить внутренности, по желанию отрезать голову, хвост и плавники. Даем рыбке немного подсохнуть. Тем временем, взбиваем при помощи вилки яйцо до однородной массы и насыпаем в плоскую тарелку муку.
Корюшку подсаливаем, приправляем специями. Включаем мультиварку на режим Жарка, время приготовления 20 минут. Наливаем на дно чаши немного подсолнечного масла.
Пока масло в мультиварке разогревается, обваливаем корюшку в яичной смеси, а затем в муке. Отправляем рыбку в мультиварку и обжариваем ее с обеих сторон по 10 минут.
Когда рыбка подрумянится, ее можно выкладывать на блюдо. В качестве гарнира к корюшке вы можете отварить картофель, нарезать свежие овощи или же сделать салат из капусты, помидоров или огурцов.