Готовка на пару не требует особых временных затрат и кулинарных навыков, приготовления всегда быстры и аппетитны. Паровые овощи и мясо подходят не только тем, кто страдает заболевания печени и желудочно-кишечного тракта, подобные блюда рекомендованы детям, женщинам на диетах, тем, кто просто следит за своим здоровьем и хочет питаться правильно и
качественно.
Самым простым паровым блюдом является курица. Она не сложна в приготовлении, приятна на вкус и может быть дополнена паровыми или отварными овощами, крупой или соленьями. Курицу на пару в мультиварки приготовить еще проще, достаточно уложить компоненты на решетку и включить режим, за время готовки можно успеть привести себя в порядок и накрыть стол.
Ингредиенты:
- 4 куриных филе
- рюмка соевого соуса
- соль
- щепотка сухого чеснока
- специи
Приготовление курицы на пару в мультиварке
Плюсом готовки на пару является отсутствие возможности вообще что-то спалить, поэтому тем, кто совершенно не владеет кулинарными способностями этот вариант подходит идеально.
Грудки нужно вымыть и немного обсушить, шкуру не снимаем, она даст мясу сочности. Соединяем соль и перец, натираем или мясо, но учитываем, что в дальнейшем будет использовать соевый соус, а потому с солью следует быть предельно осторожными, особенно если сидите на бессолевой диете.
Пакет для запекания используем как форму для выпечки, наливаем в него соевый соус, добавляем специи и сушеный, а можно и натертый свежий чеснок. Укладываем грудки, немного «поболтаем» пакетом, чтобы соус равномерно распределился и укладываем грудки рядком, что позволит быстрее и качественней проготовиться мясу.
Собственно это весь подготовительный процесс. После него в чашу мультиварки нужно просто налить воды (около литра) и установить корзинку для пароварения. В нее уложить пакет с курицей и установить программу «готовка на пару». Времени понадобится всего 40 минут, после этого ароматную, сочную и очень полезную курочку приготовленную на пару в мультиварке можно подавать на стол.