Любите радовать домочадцев и удивлять гостей, предлагаем познакомиться с недорогим, оригинальным и вкусным блюдом – курицей с апельсинами. Оказывается не только утку и свинину можно готовить с фруктами, но и курицу, при этом блюдо богато выглядит и не уступает по вкусу более дорогим сортам мяса.
Чтобы угощенье получилось на все 100%, следует учесть один момент – готовить курицу с апельсинами лучше всего в мультиварке. Процесс не затягивается, максимально упрощен и позволяет без труда научиться готовить вкусные блюда без специальных навыков повара-профессионала.
Ингредиенты:
- 75 мл соевого соуса;
- некрупная курица или ее части;
- две ложки меда;
- несколько зубочков чеснока;
- несколько полосочек зеленого лука;
- специи, соль и перец;
- 2 апельсина.
Приготовление курицы с апельсинами в мультиварке
Курицу следует вымыть и дать стечь жидкости. Если времени нет, тогда обсушиваем ее полотенцем.
В отдельной емкости соединяем соевый соус, специи и сок апельсина. Размешиваем, добавляем измельченный чеснок и лук, мед и на свое усмотрение ложку-две горчицы. Взбиваем полученную смесь в блендере до однородности, если соус слишком жидкий – добавляем цедру апельсина.
Далее курицу следует обмазать маринадом, а можно нарезать ее на куски, уложить в маринад и оставить на несколько часов. Затем укладываем все в мультиварку, включаем программу «тушение» или «выпечка», устанавливаем время 50-60 минут и готовим курицу с яблоками в мультиварке, периодически помешивая. За 15 минут до конца готовки посыпаем курицу дольками апельсина и дожидаемся сигнала о конце приготовления.