Замечательное блюдо – запеченная курица начиненная яблоками в мультиварке Витек. Необычный аромат и вкус птицы порадует гостей и домашних. Приготовить такое угощение не сложно.
Ингредиенты:
- небольшая тушка курицы
- 2-3 кисло-сладких яблока
- головка чеснока
- оливковое масло, можно заменить растительным
- ароматные травы и специи
- перец и соль
Приготовление курицы в мультиварке Витек
Тушку курицы моем, убедитесь, что она помещается в чашу мультиварки, иначе придется ее согнуть, а это «ударит» по ее внешнему виду.
Оливковое или растительное масло в количестве 3-4 ложек смешиваем с травами и специями (выбираете на свой вкус), солью и перцем. Обмазываете смесь птицу снаружи и внутри. Отправляем мясо в холодильник на час-полтора промариноваться.
Тем временем яблоки моем и нарезаем дольками средней толщины, очищаем зубочки чеснока и режем его дольками.
Замариновавшуюся курицу достаем из холодильника, ножом делаем небольшие надрезы на кожуре и мясе, укладываем в каждый по дольке чеснока.
В брюхо отправляем все яблоки, обязательно заказываем зубочистками или зашиваем нитками, чтобы начинка не выпала в неподходящий момент.
Смазываем чашу мультиварки витек маслом (растительное или оливковое), укладываем курицу и выставляем режим «выпечка».
Длительность готовки 50 минут, после звукового сигнала курочку переворачиваем на другую сторону и продлеваем режим еще минут на 30. Это позволит мясу зарумянится и стать очень сочным и красивым.
Подаем на стол, предварительно убрав зубочистки и чеснок. Яблоки послужат в качестве легкого гарнира или густого соуса для пикантного и ароматного куриного мяса.